La Contres

Un peu d'Histoire...

La Contres est une race ancienne, originaire de la ville de Contres, située dans le Loir-et-Cher (41), dans laquelle se tenait un marché réputé qui approvisionnait la capitale parisienne. Mais on retrouvait cette race partout en Beauce (Eure-et-Loir & Loiret) et en Sologne (Loir-et-Cher). 

Elle était d'ailleurs surnommée "la bonne à tout faire" en raison de sa mixité : à la fois très bonne pondeuse et très bonne volaille de chair !

Comme toute les races ancestrales, il s'agit d'une volaille rustique, au beau plumage blanc herminé noir et aux proportions harmonieuses...

Couple de Contres

Couple de Contres

Caractéristiques et standard

Cette race de volaille est de type fermier possédant un port assez redressé et une ossature fine (détails ci-dessous).

Corps : bien proportionné, allongé, port légèrement relevé.

♦ Dos : assez allongé, légèrement incliné vers l’arrière.

♦ Poitrine : pleine, profonde.

♦ Abdomen : bien développé.

♦ Ailes : assez longues, portées horizontalement et serrées au corps, les extrémités cachées sous les lancettes.

Tête : grosseur moyenne.

Cou : longueur moyenne, camail abondant couvrant les épaules.

Crête : rouge, simple, droite et assez haute, texture fine, s’avançant légèrement sur le bec et s’écartant un peu de la nuque sans exagération.

Face : rouge, avec léger duvet.

Yeux : iris brun foncé, grands.

Bec : blanc bleuâtre, court et fort.

Queue du coq : longueur moyenne, faucilles bien développées, portée au maximum à 60°.

Pattes : 

Cuisses : moyennes, bien apparentes, sans bouffant.

Tarses : gris bleuâtre (un galon rosé est toléré), fins, longueur moyenne, lisses.

Doigts : 4, semelle blanche.

Il n'existe qu'une seule variété : Blanc herminé noir . Cette variété possède un camail à dessins herminés débutant à mi-hauteur et ouvert sur le devant du cou, sous couleur blanche ou légèrement grisâtre. Les lancettes sont blanches, mais tolérées légèrement flammées de noir.

 

En résumé, cette race de poule est élevée et sélectionnée pour sa rusticité, sa bonne ponte et la beauté de son plumage blanc.

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