La Brahma perdrix maillé doré

Un peu d'Histoire...

La Brahma est une des plus grosses races de nos poulaillers. En effet, il s'agit d'une volaille géante d'origine asiatique, créée aux États-Unis à partir de Cochin auquel du sang de combattant Malais a été ajouté donnant cette "tête de rapace" caractéristique. C'est au milieu du 19ème siècle que l'Europe occidentale découvre cette race de poule et l'importe.

Coq Brahma perdrix maillé doré et ses poules...

Coq Brahma perdrix maillé doré et ses poules...

Par des croisements, elle a contribué à la création de nombreuses races de poules françaises !

Caractéristiques et standard

Cette race de volaille caractérisée par sa grande taille, sa forme très large et une tête de rapace (détails ci-dessous).

Corps : charnu, volumineux, large et profond..

♦ Dos : plutôt court, large jusqu'aux reins, forme à partir du milieu une courbe ascendante très régulière dont le point culminant est celui des faucilles.

♦ Poitrine : large, pleine et profonde ; bréchet presque vertical.

♦ Abdomen : large, très duveteux.

♦ Ailes : courtes et fortes, bien collées au corps, les pointes cachées par les lancettes. 

Tête : petite, large, fortement bombée, avec un front large et proéminent.

Cou : légèrement incurvé à partir de la tête, le camail très fourni et bouffant.

Crête : à pois, petite, rectiligne, bien plantée sur trois rangs sons épine, le moins développée possible.

Face : rouge, lisse ou très peu emplumée.

Yeux : à iris rouge orange ; assez enfoncés dons l'orbite et avec sourcils saillants.

Bec : court, fort, de couleur jaune ; la pointe est souvent foncée.

Queue du coq : relativement courte; rectrices larges; faucilles harmonieuses et bien développées.

Pattes : 

Cuisses : fortes, pas trop courtes, fortement emplumées; le duvet et les petites plumes débordent aux articulations mais sans former de manchettes.

Tarses : d'un jaune intense, forts, fortement emplumés.

Doigts : doigts extérieurs et médians fortement emplumés; épiderme entre les doigts, dessous des doigts et semelle de couleur blanc rose; ongles blancs.

 

En résumé, cette race de poule est élevée et sélectionnée pour sa chair bien fournie, sa rusticité (s'adapte bien à tous les climats), son tempérament doux (volaille très docile), sa ponte hivernale et la beauté de son plumage.
coq brahma